Kırmızı hurmalı kek nasıl yapılır 1 Kalıbın her tarafına biraz tereyağı sürün ve yağlanmış kağıda yapıştırın.
2 Kırmızı hurmaları yıkayıp bir kaseye koyun, suyu yüksek ateşte kaynatın, ocağı kapatın ve 30 dakika buharda pişirin.
3 Jujublar yumuşadıktan sonra elinizle küçük parçalara ayırın ve bir tencerede 20 dakika buharda pişirin.
4 Şeker ve yumurtaları iyice karıştırın.
5 Salata yağını ekleyin ve iyice çırpın.
6 Doğranmış kırmızı hurmaları ekleyin.
7 Sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Muffin tozunu eleyin.
9 İyice karıştırın.
10 Kalıba dökün.
11 Üstüne dört adet ceviz çekirdeği koyun. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına koyun ve 30-35 dakika pişirin.
1230 dakika sonra, bambu şişleri yerleştirin ve bambu şişleri çıkarın, şişler yapışkan ve ıslak değilse, hazır oldukları anlamına gelir.Hala yapışkan ve ıslaklarsa, birkaç dakika daha pişirmeye devam edin.
13 Yağlanan kağıdı yırtın ve yemeden önce bir süre soğumasını bekleyin.
