Domuz pastırması
100 gram
yeşil biber
50 gram
kırmızı biber
50 gram
Çay ağacı mantarı
30 g
soğan
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, kuru biber Çay ağacı mantarlı tavada kızartılmış domuz pastırması 1 Kurutulmuş çay ağacı mantarlarını kaynar suda bekletin 2 Yeşil biber, kırmızı biber ve soğanı suyla yıkayın 3 Ayrı parçalayın 4 Kumu çay ağacı mantarıyla yıkayın 5 Zar pişmiş domuz pastırması 6 Wok'a yağ ekleyin, küp küp doğranmış domuz pastırması ekleyin ve kızartın 7 Kuru kırmızı biber, zencefil ve sarımsak dilimlerini ekleyin ve karıştırmaya devam edin. 8 Çay ağacı mantarlarını ekleyin ve birkaç dakika kavurun 9 Yeşil ve kırmızı biber ve soğanı ekleyip kavurun 10 Isı kırılana kadar karıştırarak kızartın