Etli Tavada Kızarmış Deniz Mantarı - Yemeği
Ana bileşen
- deniz mantarı 400g
- tavuk göğsü 50 gram
- Şarap pişirme 1 kepçe
- yemeklik yağ 10ml
- istiridye sosu 1 kepçe
- Tuz 2 kaşık
- nişasta 2 kaşık
- kurutulmuş biber 1
- Zencefil 2 tablet
- tuzlu damak zevki
- sote zanaat
- yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Tavuk göğsünü parçalayın, nişasta ve şarapla marine edin.
-
2 Deniz mahsulleri mantarlarını yıkayın ve dilimler halinde kesin.
-
3 Kaynar suda kaynatın, çıkarın ve boşaltın.
-
4 Aksesuarları hazırlayın: kıyılmış zencefil, kuru biber ve istiridye sosu.
-
5 Yağı bir tencereye koyun, kıyılmış zencefil ve kuru biberi kokusu çıkana kadar soteleyin.
-
6 Tavuk göğsünü ekleyin ve beyazlaşana kadar kızartın.
-
7 Deniz ürünleri mantarlarını ekleyin ve kızartın. İstiridye sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
8 Kalınlaştırmak için su nişastası ekleyin, tuzunu ayarlayın, eşit şekilde kızartın.
Yağda Kızarmış Patlıcan
Sonraki
