g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Daha sonra kullanmak üzere patates, patlıcan ve biberleri hazırlayın

2. Patatesleri soyun, temizleyin ve parçalara ayırın

3. Yeşil biberi çıkarın ve halkalar halinde kesin ve sarımsakları dilimleyin

4. Patlıcanı temizleyin, ocak şeklinde kesin ve kararmasını önlemek için suya batırın

5. Tavaya ısıtmak için uygun miktarda yağ koyun, patlıcanı ekleyin ve suyu yumuşatmak için kızartın.

6. Başka bir tencere alın, uygun miktarda yağ koyun, ısıtın, sarımsak dilimleri ekleyin ve patatesleri birkaç dakika karıştırarak kızartın

7. Patlıcanı ekleyin ve birlikte kavurun, hafif soya sosu ekleyin, uygun miktarda su ekleyin ve 15 dakika pişirin

8. Bir çay kaşığı tuz koyun, yeşil biberleri eşit şekilde karıştırıp kızartın ve sonunda beş dakika pişirin ve meyve suyu hazır