g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Satın aldığınız yosunu bir süre suda bekletin ve yıkayın.

2. Tencerede sıcak su, su kaynadıktan sonra yosunu kabın içine dökün ve tencerede yaklaşık 30 saniye haşlayın.

3. Tencereyi çıkarın, soğuk su dökün ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun.

4. Kurutulmuş biberi dilimlere ayırın ve sarımsakları kıyın. (Daha fazla sarımsak daha iyi olur)

5. Tencerede yağı ısıtın ve yağ yaklaşık yedi dakika sıcak olabilir.

6. Sarımsakları ve kuru biberi bir kaseye koyun ve sıcak yağı sarımsak ve kuru biberin üzerine dökün.

7. Küçük bir kaseye 1 kaşık şeker, 2 kaşık sirke, 1 kaşık yemeklik şarap, az miktarda soya sosu, yarım kaşık MSG, yarım kaşık toz biber, yarım kaşık on üç baharat, 1 çorba kaşığı acı biber yağı, 3 damla susam yağı (acı Yağlı olması için, kırmızı biber eriştesini önceki adımda kurutulmuş biberin üzerine koyun ve üstüne sıcak yağı dökün.

8. Soğuk pansuman yapıldıktan sonra üzerine az miktarda susam serpin.