Kerevit Bir pound gıda yağı uygun miktarda tuz, tavuk özü, şeker uygun miktarda hafif soya sosu, soya sosu, şarap uygun miktarda yıldız anason, defne yaprağı, tarçın, kuru kırmızı biber, biber, uygun miktarda kişniş, taze soğan, sarımsak, uygun miktarda
1. Kerevit bağırsağa gider, başa gider ve fırçayla temizleyin
2. Malzemeler hazır
3. Güzel kokulu kurutulmuş biber ve Çin biberini karıştırın
4. Tencerede tarçın, defne yaprağı, yıldız anason, yeşil soğan, beyaz zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi karıştırarak kavurun.
5. Kereviti rengi değişene kadar tencerede kızartın, hafif soya sosu, koyu soya sosu, şarap ve şekeri ekleyin, kızartmaya devam edin, su ve çorba koyulaşana kadar karıştırın
6. Kişniş ve yeşil soğan yapraklarını ekleyip tencereyi ters çevirin
7. Bitir
-
- Kızarmış Tavuk Gizzards'ı karıştırın
-
- Küçük çıtır domuz eti
-
- Domatesli Tofu Karides
-
- Kızarmış Brokoli Karides
-
- Domates çırpılmış yumurta
-
- Tuzlu Yumurta Sarısı Kabak
-
- Buharda Pişirilmiş Wuchang Balığı
-
- Domates balık filetosu
-
- Sıcak ve Ekşi Çin Lahanası
-
- Domatesli dana yahnisi
-
- Karides dolması lif kabağı
-
- Patlıcan Salatası