Malzemeler
Kurutulmuş eğrelti otu
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, tavuk özü, monosodyum glutamat, sarımsak, soya sosu, biber, karabiber
Soğuk kızarmış bracken nasıl yapılır 1 Kurutulmuş bracken'i gece boyunca suda bekletin
2 Islatılmış braketi tencereye koyun ve 5 dakika pişirin, çıkarın ve süzün
3 Bracken'i parçalara ayırın, sarımsağı hazırlayın ve tohumlanmış kırmızı biber tozunu çıkarın
4 Ezilmiş sarımsağı ve pul biberini ezilmiş bir sarımsak kabına koyun, tuz ekleyin ve uygun miktarda su ile ezin.
5 Yağı tavaya koyun ve birkaç biberi karıştırın
6 Taze dövülmüş sarımsak ve kırmızı biber ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
7 Bracken üzerine dökün, tavuk özü, monosodyum glutamat, soya sosu, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın
8 Bir tabak lezzetli kızarmış bracken hazır
-
- Fasulye filizi ile karıştırılmış alıç kek
-
- Kore Karışık Sebze Tenceresi
-
- Sütlü Maş Fasulyesi Gevrek
-
- ##
-
- Çay tohumu yağı ile kuzu yahnisi
-
- Sichuan kimchi
-
- Kimyonlu kızarmış küçük deniz balığı
-
- Amaranth salatası
-
- Köri Patates Pilavı
-
- Beyaz ekmek
-
- Wolfberry ekmeği
-
- Altın İğne Yumurta Et Çorbası
