solmayan çiçek
500 g
Sarımsak
3 yaprak
Biber yağı
2 kaşık
Susam yağı
1 kepçe
Soğuk soya sosu
1 kepçe
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, şeker, şeker Soğuk amarant nasıl yapılır 1 Amarantı seçin ve yıkayın 2 Bir tencerede suyu kaynatın, amarant ekleyin ve üç dakika haşlayın. 3 Sıcak amarant, soğuk suda çok soğuktur 4 kıyılmış sarımsak 5 Amarant ve kıyılmış sarımsağı bir kaseye koyun 6 Tuz, acı biber yağı, susam yağı, şeker, soğuk soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın. (Kişisel zevkinize göre biraz tavuk özü veya MSG koyabilirsiniz) 7 Karışık amarantı bir tabağa koyun