Malzemeler
Kuzu bacağı
1300 g
Aksesuarlar: çay çekirdeği yağı, yarım kase, tuz, uygun miktarda biber, 180 gr, zencefil, 1 parça sarımsak, 1 diş yemeklik şarap, yarım kaşık hafif soya sosu
Çay tohumu yağı ile kuzu pilavı yöntemi 1 Malzemeler: 1300 gram kuzu budu, yarım kase acı biber, 180 gram zencefil (çok küçük değil), 1 diş sarımsak, 3 yıldız, pişirme şarabı, yarım kase hafif soya sosu (yarım çorba kaşığı daha az) , Sınıf arkadaşım Xu tarafından kandırıldım, bu yüzden ana resimde yıldız anason ve soya sosu yok. Çay çekirdeği yağı ve 1 parça zencefil onun tarafından geçici olarak yapıldı, bu yüzden küçük bir parça gibi görünüyordu.
22. Bir tencereyi ateşin üzerine oturtun ve yarım kase çay çekirdeği yağını dökün.Yağ sıcaklığı 60-70 dereceye ulaştığında yıkanmış ve doğranmış zencefil ve sarımsağı ekleyin.
3 Öğrenci Xu yıkanmış kuzuyu kendisi kesiyor. Pazarın kuzuyu çok büyük kestiğini düşünüyor (Ben tembelim, patrondan keserken küçük parçalar kesmesini istedim)
4 Tencerede koku varken kuzuyu ekleyin ve kavurun.
5 Öğrenci Xu, temizlenmiş Chaotian biberini kesiyor (daha önce biberi kesmesi gerekip gerekmediğini sordu? Kesmemesini söyledi. Şimdi kendisi yapmak istiyor gibi görünüyor)
6 Koyun eti hafifçe rengini değiştirince içine yağı dökün ve yıkanmış yıldız anasonu ekleyin.
7 Biraz hafif soya sosu dökün
8 Acılı ekleyin ve kırmızı biberin rengi değişene kadar kızartın.
9 Yarım kase pişirme şarabı ekleyin ve yeni döktüğünüz yağ suyunu ilave edin, çorba kaynayınca bir güveç içine dökün ve yaklaşık 30 dakika kaynatın. ,
10 Uygun miktarda tuz ekleyin.
11 Doğru miktarda tavuk özünü ekleyin ve 5 ila 8 dakika kaynamaya bırakın.
-
- Kimyonlu kızarmış küçük deniz balığı
-
- Amaranth salatası
-
- Köri Patates Pilavı
-
- Beyaz ekmek
-
- Wolfberry ekmeği
-
- Altın İğne Yumurta Et Çorbası
-
- Izgara pirzola
-
- Ev yapımı soğuk yuba
-
- Enoki mantarlı yağsız et ve yumurta çorbası
-
- bal KABAKLI biskuvi
-
- yumurtalı tart
-
- Marine edilmiş Yedek Kaburga Udon
