Takviyeler: uygun miktarda yeşil biber, uygun miktarda kırmızı biber, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda yemeklik yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda hafif soya sosu
Sarımsaklı çift biberli kabak parçalama uygulaması 1 Kabak (yarısı kullanılmış), yeşil ve kırmızı biber ve sarımsak karanfilini hazırlayın.
2 Tüm malzemeleri yıkayın. Kabak ve yeşil biberi doğrayın; sarımsak tokatlayın; kırmızı biberi halkalar halinde kesin.
3 Tencerede yağı ısıtın ve sarımsak dişlerini soteleyin.
4 Yeşil ve kırmızı biberleri ekleyip güzel kokulana kadar kızartın.
5 Kıyılmış balkabağına dökün ve çabucak karıştırın.
6 Tuz ve hafif soya sosu ekleyin, lezzeti ayarlayın ve bir kaseye aktarın.
