pirzola
500 g
Aksesuarlar: Pleurotus eryngii, doğru miktarda yengeç aromalı mantar, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda biber, uygun miktarda Pirzola için çift mantar çorbası nasıl yapılır 1 Kaburgaları yıkayın, suda haşlayın ve ardından yıkayın 2 Düdüklü tencere alın, su ekleyin, yeşil soğan, zencefil, karabiber ve anason ekleyin 3 Yıkanan pirzola 4 Bu kesilmiş pleurotus eryngii 5 Bu yengeç mantarı 6 Tüm bu iki mantarı 7 Tuz ekleyin 8 Pişirme şarabı ekleyin 9 Biraz biber ekledim, tencereyi kapatıp kaynattım, 20 dakika kaynattıktan sonra işe yarayacak. Ateşi kapat, nefesini kaybettiğinde kapağı aç ve yemeye başla