Malzemeler
Siyah balık
500 g
Beyaz karides
300 gram
lâhana turşusu
200 g
Yardımcı maddeler: sarımsak, zencefil, tuz, tavuk özü, yemeklik şarap, sirke, su
Balık ve karides turşusu uygulaması 1 Siyah balığı yıkayıp bir kenara koyun
2 Beyaz karidesleri yıkayın ve bir kenara koyun
3 Sarımsak ve zencefili yıkayın, dilimleyin ve ayrı ayrı doğrayın
4 Tencereye yağı koyun ve yağın ısınmasını bekleyin, ardından zencefil ve sarımsak
5 Balığı tencereye dökün ve kızartın
6 Karidesleri tencereye dökün ve kızartmaya devam edin
7 Lahana turşusunu yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın
8 Baharatı koyun: tuz, beyaz şeker, sirke, şarap, su ve lahana turşusu pişirin, yüksek ateşte kaynatın ve sonra kısık ateşte kaynatın
9 Balık çorbası piştikten sonra, tadına uygun miktarda tavuk özü ekleyin
10 Lahana turşusu, balık ve karides bitti, haydi yiyelim!
-
- Biberiye ızgara balık
-
- Beş taze frenk soğanı kutusu
-
- Yengeç Mantarı Tavada Kızartılmış Gece Çiçeklenme
-
- Ispanaklı Tofu Yumurta Damla Çorbası
-
- Sirke Kabak
-
- Kırmızı biberli kızarmış jilet istiridye
-
- Soğanlı tavuk
-
- Hayranları karışık bebek yemekleri
-
- Yumurta ile kızarmış küçük kök sebzeler
-
- İstiridye Soslu Marul
-
- Sarımsak eti
-
- Karışık soya peyniri
