un
500 g
Şeker miktarı Kirpi ekmeği nasıl yapılır 1 Yeterli miktarda un alın 2 Mayayı yumuşatmak için suya batırın, çubuklarla karıştırarak bir macun yapın, una ekleyin 3 Hamuru yoğurun ve 30 dakika uyanması için bir leğene koyun ve hamur orijinal boyutunun yarısı kadar bal peteği şeklini alana kadar bekleyin. 4 Uyanık hamuru yoğurun ve ardından küçük bir dozda suçlayın 5 Küçük maddeyi bir daire şeklinde yoğurun, ardından bir oklava ile açın. 6 Rulo hamurun üzerine şeker dolgusu ekleyin 7 Sonra küçük maddeyi oval bir şekil elde edinceye kadar yoğurun 8 Kirpi şeklini oval hamurdan kesmek için makas kullanın 9 Böylece kirpi topuzu hazır 10 Su kaynarken bir tencerede suyu kaynatın, hazırlanan kirpi çöreklerini kafese koyun. 1120 dakika buharda pişirmeye başlayın, sonra tencereden çıkabilirsiniz