Hamur tatlısı unu
300 gram
Aksesuarlar: Maya tozu, 4 gr beyaz şeker, 30 gr tereyağı, 20 gr toprak yumurtası, 2 kuru yaban mersini, 30 gr rom, 2 dilim çedar peyniri Gurukhov ekmeği nasıl yapılır 1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri bir leğene koyun ve peyniri parçalayın. 2 Yumurta ekleyin 3 Erişte sertliğini ölçmek için kabaca yoğurun. 4 Ekmek makinesine koyun ve 20 dakika yoğurun. 5 Tereyağını ekledikten sonra 20 dakika daha yoğurun. 6 Yoğrulmuş hamuru çıkarın. 7 Kurutulmuş kızılcıklara biraz rom ekleyin ve önceden 20 dakika bekletin. 8 Islatılmış kuru yaban mersini hamurun üzerine koyun. 9 Yoğurduktan sonra bir dakika bekleyin. 10 İkinci çekim için kalıba koyun. 11 Kalıbın sekizde biri dolana kadar gönderin. 12 Fırını 175 derecede 35 dakika yukarı aşağı ısıtın, ortasını kalay folyo ile kapatın.