Mor Tatlı Patates ve Gül Karlı Ay Pastası - Yemeği
"Chunmiao'nun mesajı: Tüm çocukların sadece iyi yemek yemesini değil, aynı zamanda sağlıklı ve enfes yemesini diliyorum! Mor patates, insan vücudunun yorgunluğa, yaşlanmayı geciktirmeye ve toniğe direnmesi için gerekli unsurlar olan selenyum ve demir açısından zengindir. Selenyum özellikle "anti-kanser kralı" olarak adlandırılır. Mor tatlı patates ayrıca gastrointestinal hareketliliği artırabilen, sindirim sistemi ortamını iyileştiren ve gastrointestinal hastalıkların oluşumunu önleyebilen selüloz açısından da zengindir. Mor tatlı patates yemek sadece kilo almakla kalmaz, aksine kilo verebilir, formda kalabilir ve alt sağlığı önleyebilir. Karlı ay keki dolgusu yapmak için mor tatlı patates kullanmak sadece sağlıklı değil, aynı zamanda güzeldir.Özellikle kristal berraklığında karlı ten ve soluk mor rengin birleşimi gizemli ve kızların kalbinin dibine romantiktir. Bu mor patates dolgusuna, rengi ve kokusu gerçekten çekici olan güzel bir gül sosu da koydum. " Malzemeler
- Yapışkan pirinç unu 60 gram
- Yapışkan pirinç 60 gram
- nişasta 30 g
- Beyaz şeker 25 gram
- yoğunlaştırılmış süt 40 gram
- Süt 200 g
- Mısır yağı 30 g
- Mor patates dolgusu 450 gram
- El tozu Doğru miktar (kızartılmış yapışkan pirinç unu)
- Tatlılık Damak zevki
- beceri Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Kar derisi malzemeleri hazır
-
2 Yoğunlaştırılmış süt, süt ve mısır yağını leğene koyun ve iyice karıştırın
-
3 Tüm tozları leğene koyun ve sıvıyla eşit şekilde karıştırın
-
4 Kirleri çıkarmak için iki kez eleyin
-
5 Üzerini streç filmle örtün, buharlı pişiriciye koyun ve yaklaşık 30 dakika ısıtın.Kapağı yarıya kadar açın ve hamurun çökelmesini önlemek ve hamurun buharlaşmasını hızlandırmak için çubuklarla birkaç kez karıştırın.
-
6 Tencereden çıktıktan sonra hızlıca parçalamak için yemek çubuklarını kullanın
-
7 Hafifçe soğuduktan sonra ellerinizle pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, kullanmadan önce buzdolabında bir saat saklayabilirsiniz.
-
8Mor Tatlı Patates ve Gül Doldurma Önceden Hazırlanmıştır Mor tatlı patates ve gül dolgusu hazırlama yöntemi için lütfen bu bağlantıya bakın
-
9 Küçük bir parça buz kabuğu alın, ardından aynı miktarda mor patates püresini alın, mor patates hamuruna karıştırın ve ayrı olarak çiçek çekirdeği olarak kullanın.
-
10 Karlı hamur ve mor patates püresini 1: 1 oranında 18 parçaya bölün.
-
11 Bir parça kar kabuğunu alın, yuvarlak düz bir pastanın içine bastırın ve üstüne mor bir patates ezmesi koyun
-
12 Avuç içi ve kaplanın ağzına koyun, mor tatlı patatesi karlı deriyle sararak bir top oluşturun
-
13 Kalıba az miktarda el tozu serpin, ilk mor patates hamurundan küçük bir parça hamur alın ve kalıp çiçek parçasının çekirdeğine yerleştirin.
-
14 Buzlu hamur topunu kalıba koyun
-
15 Fırın tepsisine bir parça yağlanmış kağıt koyun, kalıbı ters çevirin, iki kez bastırın ve ardından kalıptan çıkarın ve sırayla tüm karlı mor patates ay keklerini tamamlayın
-
16 Bir tabak hazırlayın, sevdiklerinizle keyfini çıkarın
İpuçları
1. Mor tatlı patates ve gül dolgusu önceden yapılabilir ve buzdolabında saklanabilir, kapatılıp gül sosu olmadan saklanabilir; ayrıntılar için bağlantıya bakın 2. Buz kabuğu ve mor tatlı patates dolgusu oranı kişisel zevkinize göre 1: 1 veya 3: 7, 4: 6 olabilir; 3. Ay keklerini sararken, iyi bir yapışma önleyici etkisi olan ellerinize bir miktar el tozu koyun; kalıba biraz koyun ve sonra fazla tozu silkeleyin, ancak çok fazla toz tavsiye edilmez, aksi takdirde görünümü ve tadı etkileyecektir; 4. Bitmiş karlı ay keklerinin taze tutma kutusuna kapatılması ve hava kurumasını önlemek için buzdolabında saklanması önerilir; 4 saatlik soğutmadan sonra tadı daha iyidir (bitirdikten sonra bir tane yedim ve tadı ve tadı da daha iyi); 5. El erişteleri, az miktarda yapışkan pirinç eriştesi ile wok'ta pişirilir ve sadece sararır. Ayçekirdeği Cips
önceki
Kristal Karidesli Börek
Sonraki
