Çilekte çözünür fasulye - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Çilekleri yıkayın ve saplarını çıkarın.
3. Öğütücü ile çamura yuvarlayın.
4. Nişastayı, çilek püresine eleyin.
5. Süt tozunu çilek püresine eleyin.
6. Eşit şekilde karıştırın ve bir kenara koyun.
7. Yumurta akı ile yumurta sarısını ayırın ve sadece yumurta akını kullanın.
8. Yumurta akına birkaç damla beyaz sirke ekleyin.
9. Beyaz şekeri ekleyin ve elektrikli çırpma teli ile çırpın.
10. Çırpma teli dik ve keskin bir köşeye sahip olana kadar çırpın.
11. Bezein üçte birini çilek püresine alın ve eşit şekilde karıştırın.
12. Kalan beze eşit şekilde karıştırılmış çilek püresini ekleyin.
13. Her şeyi eşit olarak karıştırın, daire çizmeyin, köpüğünü çıkarmak kolaydır.
14. Krema poşetini bardağa koyun ve poşetin ağzını açın.
15. Protein çilek püresini krema poşetine koyun.
16. Krema torbasının açıklığını kesin.
17. Silikon yağlı kağıtla kaplı bir fırın tepsisine sıkın.
18. Fırını on dakika önceden ısıtın.
19. Fırını açın ve 30 dakika boyunca 90 derecede yukarı ve aşağı ısıtın.
20. Soğuduktan sonra bir şişeye koyun.
