g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük glütenli un

115 g

Tereyağı

80 g

Toz şeker

50 gram

Bütün yumurta sıvısı

42 g

Aksesuarlar Süt tozu 5g

Yıldız bisküvileri nasıl yapılır 1 Düşük glütenli un ve süt tozunu karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere süzün

2 Yağı küçük parçalar halinde kesin, yumuşatın ve kırmak için düşük hızda elektrikli bir çırpma teli kullanın.

3 Pudra şekeri ekleyin, düşük hızda ve ardından orta hızda çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın

4 Bütün yumurta sıvısını iki parçaya ekleyin, orta hızda eşit şekilde çırpın, ilk kez tamamen üniform olacak şekilde, ardından ikinci kez ekleyin

5 Elenmiş unun içine dökün

6 Bir hamur haline getirmek için bir spatula kullanın.

7 En küçük beş yıldızlı boru ağızlığını krema poşetine koyun, sıkma poşetini fincanın üzerine koyun ve hamuru

8 Hamuru dekorasyon ağzı yönünde itmeye yardımcı olması için bir kazıyıcı kullanın

9 Küçük beş köşeli yıldızın hamurunu sıkın, 170 ° C'de önceden ısıtılmış fırına koyun ve 10-15 dakika pişirin