Düşük glütenli un
80 g
Tereyağı
50 gram
Aksesuarlar 40 gr kuru üzüm 25 gr pudra şekeri 1 gr tuz 1 gr yumurta sarısı 1 kıyılmış hindistan cevizi 15 gr Üzüm-hindistan cevizi gevreği uygulaması 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın; 2 Kuru üzümleri parçalara ayırın; 3 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır ve elle çırpma teli ile eşit şekilde dövülür; 4 Pudra şekeri ve tuzu ekleyin ve eşit şekilde çırpın; 5 Yumurta sarısını çırpın, küçük porsiyonlar halinde tereyağına ekleyin ve elle çırpma teli ile eşit şekilde çırpın; 6 Elenmiş düşük glütenli un ve hindistancevizi ezmesini ekleyin; 7 Yağı ve tozu eşit şekilde karıştırmak için lastik bir spatula kullanın ve kuru üzümleri ekleyin; 8 Karışık hamur; 9 Hamuru bir top halinde yoğurun ve ortada bir boşluk bırakarak yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin; 10 Fırını önceden ısıtın, 170 derecede ısıtın, orta tabakayı 25 dakika pişirin, ardından kalan sıcaklığı 10 dakika kullanın.