Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, arpacık soğanı, yarım kök, karides ezmesi, uygun miktar
Karides Salçası ile Çırpılmış Yumurta 1 Yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlara doğrayıp bir kenara koyun, bu tabakta yeşil soğan biraz daha fazla olmalı ve yumurta yeterince iyi.
2 Yumurtaları bir kaseye çırpın.
3 İyice karıştırın.
4 Bir tavada yağı ısıtın, yumurtaları ekleyin ve kavurun.
5 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun.
6 Karides hamurunu ekleyin ve servis yapmadan önce eşit şekilde karıştırarak kızartın.
