sazan
800 g
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, zencefil, soya sosu, sirke, susam yağı, Yağa sazan dökülmesi uygulaması 1 Balığı iç organlarını çıkardıktan sonra temizleyin, sarımsak ve zencefili bir kenara koyun 2 Balığın göbeğini diş sarımsak ve zencefil dilimleri ile doldurun 3 Kalan sarımsağı kıyılmış parçalar halinde kesin. 415 ila 20 dakika buharda pişirin. 5 Buharda pişirdikten sonra üzerine kıyılmış sarımsak ve arpacık serpin 6 Biraz tuz ve hafif soya sosu sirke susam yağı ekleyin 7 Tencere içindeki kızgın yağ, duman derecesine kadar yanar. 8 Yağın sıcaklığından yararlanın ve yağ çıkmadan balığın üzerine dökün