1 Malzemeler: eski soya peyniri, kereviz (yıkanmış ve doğranmış), yumurta, un
Eski tofuyu büyük bir kaseye koyun ve ezin.
3 Sonra kerevizi ve unu karıştırıp yumurtaları çırpın.
Uygun miktarda soya sosu ekle.
5 Uygun miktarda istiridye sosu ekleyin.
6 Uygun miktarda tuz ekleyin.
7 Baharat ve eşit olarak.
8 Ardından kereviz tofusunu bir kekin içine dökün.
9 Tencereyi ateşin üzerine koyun, yağı dökün ve ısıtın, kereviz tofu kekini ekleyin ve orta-kısık ateşte her iki tarafı altın olana kadar kızartın, servis edin.