Düşük glütenli un
195 g
Aksesuarlar 3 yumurta sarısı süt tozu 12g tereyağı 80g pudra şekeri 70g kuru üzüm 80g yumurta sarısı 1/2 Kaju börekleri nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Tereyağı yumuşadıktan sonra şeker ve süt tozunu ekleyip çırpma teli ile çırpın. 3 Yumurta sarısına 3 ekleyin ve tereyağı ile yumurta sarısını iyice karıştırın 4 Tereyağı çırpıldığında kabarık durum 5 Unu eleyin 6 Hamuru spatula ile süsleyin 7 Kaju fıstığı ekleyin 8 Hamuru şekillendirin ama çok fazla yoğurmayın 9 Hamuru 1 cm kalınlığında bir tabaka halinde düzleştirin 10 Düzensiz köşeleri kaldırın 11 Uzun şeritler halinde kesin 12 Uzun şeritleri yağlanmış kağıtla kaplı fırın tepsisine koyun. 13 Yüzeye sıvı yumurta sarısı sürün 14 Fırının ortasına koyun, yukarı aşağı ısıtın, 180 derece, 15 dakika