g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Küçük Arı Bisküvisi - Yemeği

Malzemeler

Düşük toz

300 gram

Tereyağı

80 g

Aksesuarlar Mısır yağı 35g pudra şekeri 80g yumurta 55g kakao tozu 15g

Küçük arı bisküvisi nasıl yapılır 1 Oda sıcaklığında tereyağını yumuşatın, mısır yağı ve pudra şekeri ekleyin (ailem tereyağının tadını sevmez, genellikle biraz mısır yağı veya fıstık yağı eklerim ama tereyağı miktarı azalır)

2 Tereyağı çırpmak için bir çırpma teli kullanın.Renk daha büyük bir hacme doğru açılır.Yumurtayı çırpılır ve 3 kez eklenir.Çırpma teli eşit şekilde dövülerek tereyağı ve yumurtalar eşit şekilde karıştırılır.

3 Düşük unu leğene eleyin ve un ve tereyağı karışımını eşit şekilde bir kurabiye hamuruna karıştırmak için bir spatula kullanın.

4 Karışık hamuru 2 noktaya bölün

5 Kakao tozu ile bir kısım

6 Kakao hamurunu yoğurun

7 Hamuru taze saklama poşetine koyun ve 20 dakika buzdolabına koyun, beyaz hamuru alın ve yaklaşık 1 cm kalınlığında açın.

8 Kakao hamuru da bir hamur haline getirilir ve iki hamur aynı boyutta kesilerek üst üste istiflenir

9 Benzer şekilde, iki hafif kalın beyaz ve kakaolu hamur parçalarını açın ve her iki tarafına istifleyin

10 Arının vücudunu dilimleyin, arının gözlerini ve ağızlarını yapmak için kakao hamurunu, kanatları yapmak için beyaz hamurunu kullanın.

11 Hazır arı

12 Çiçekten bisküvi yapmak için bir kalıp kullandım, yaptıktan sonra fırın tepsisine yerleştirip 170 derece fırının ortasına yaklaşık 20 dakika bekletin.