Malzemeler
Whitewater balığı
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, beyaz şarap, biber, zencefil, yeşil soğan, taze soya sosu, Jinhua jambonu, doğru miktarda
Buharda pişirilmiş jambon dilimleri ve beyaz su balığı 1 Durak sahibinden balığı öldürmesini isteyin Eve gidin ve suyu temizleyin ve suyu boşaltın.Balığı sırtından eşit bir şekilde kesmek için bıçak kullanın.
2 Tuz ve yüksek likörü her iki tarafa eşit olarak yayın
3 Baharatı hazırlayın
4 Bir leğene zencefil ve yeşil soğan sürün
5 Balığı balığın üzerine koyun ve balığın üzerini rendelenmiş zencefil ve yeşil soğanla kapatın.
6 Jinhua jambonunu yıkayın ve ince dilimler halinde kesin
74 saat marine etmek için dilimlenmiş jambonu bıçağın ağzına yerleştirin.
8 Su kaynadıktan sonra balığı 8 dakika yüksek ateşte tutun, ardından ocağı kapatın, üzerini kapatın ve 2 dakika pişirin
9 Servis yapın, balığın arkasından yeşil soğanları çıkarın, ince doğranmış yeşil biberleri ve taze soya sosu ekleyin
10 Tavayı yeniden başlatın, yağı 5 dakika ısıtın, aromayı kaynatmak için uygun miktarda biber ekleyin ve biber kalıntısını alın
11 Haşlanmış biber yağını balığın üzerine dökün
-
- Orijinal ilk sürüm Soğutulmuş çeri domates
-
- Zencefil kaburga
-
- Ejderha kemiği kış kavun çorbası
-
- Soğuk Ejder Sakalı
-
- Sarı Şeftali Jöleli Cheesecake
-
- Korunmuş yumurta ile marine edilmiş tofu
-
- Çin tarihi wolfberry pirinç gevreği-ilk sürüm
-
- Kaju Sufle Barları
-
- Yosun ve Hardal Yumurta Çorbası
-
- Kaiyang Kış Kavun Çorbası
-
- Shuanggua buzlu içecek
-
- Ching Ming Salyangoz
