Malzemeler
Ananas
1000 g
Kış kavunu
2000 g
toz şeker
120 g
yumurta sarısı
2 parça
Tereyağı
100 gram
maltoz
45 g
Toz şeker
50 gram
tuz
2 g
süt tozu
80 g
Düşük glütenli un
180 g
Aksesuar Kabartma tozu 2g
Ananaslı kek nasıl yapılır 1 Kış kavunu ince dilimler halinde kesin
2 Dilimlenmiş kış kavunu, şeffaf hale gelinceye kadar soğuk suda pişirilir.
3 Ananası doğrayın ve yapışmaz tavaya dökün
4 Beyaz şekeri tencereye dökün ve şeker eriyene kadar karıştırın
5 Fazla suyu çıkarmak için kış kavunu sıkmak için gazlı bez kullanın ve tencereye koyun
6 Ananas dolgusunu su buharlaşana kadar yavaşça pişirin
7 Haşlanmış ananası soğumaya bırakın ve bir kaseye koyun ve buzdolabına koyun.
82 yumurta sarısı alın ve daha sonra kullanmak üzere iyice karıştırın
9 Tereyağı yumuşadıktan sonra küpler halinde kesin ve paslanmaz çelik bir kaba koyun, elektrikli çırpma teli ile çırpın ve pudra şekeri dökün ve iyice
10 Tüm unu tereyağına eleyin
11 Hamuru bir top haline getirmek için bir spatula kullanın
12 Karışık hamuru yaklaşık 20 gramlık küçük bir hamur haline getirin
13 Hazırlanan ananas dolgusunu buzdolabından çıkarın ve yaklaşık 15 gram küçük bir top halinde yoğurun
14 Küçük hamuru elle açın, ananas dolgusu koyun ve dikkatlice kapatın.
15 Benzetme yaparak, her bitmiş ananas çıtır hamuru bir kalıba koyun ve düzleştirin
16 Fırını 170 derecede 10 dakika önceden ısıtın ve fırın tepsisini 15-20 dakika fırının ortasına koyun
17 Pişirdikten sonra soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın
-
- Kış Kavun Karides Derisi
-
- Brokoli Kızarmış Domuz Eti
-
- Acılı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Sukiyaki cep tofu
-
- Ekşi ve Baharatlı Dragon Phoenix Erişte
-
- Yeşil Soğanlı Kış Kabağı
-
- Kavrulmuş Kış Kavunu
-
- Börülce ile karıştırılmış soya sosu
-
- Tatlı ve Ekşi Kaplan Derisi Biber
-
- Bedava kızartma
-
- Sarımsaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Kış Kavunlu Tofu
