Malzemeler
Eski güvercin
300 gram
Yardımcı Maddeler Su, doğru miktarda tuz, doğru miktarda Ruoqiang hurması, doğru miktarda yam, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda wolfberry, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda
Yam, hünnap ve eski güvercin çorbası yöntemi 1 Önce eski güvercini buzunu çözmek için soğuk suda bekletin
2 Buz çözdükten sonra, kalçanın ucunu yıkayın ve çıkarın ve ciğerleri çıkarın
3 Soğuk suda ısıtın
4 Suya birkaç dilim zencefil ve bir çorba kaşığı pişirme şarabı koyun, su kaynadıktan sonra 2 dakika kaynatın ve ardından eski güvercinleri çıkarın ve nemi kontrol etmek ve saklamak için ılık suda durulayın
5 Başka bir tencereye geçin, kaynatmak için su ve birkaç dilim zencefil ekleyin
6 Sonra kuru eski güvercinleri koyun
7 Temiz Ruoqiang tarihleri ekleyin
8 Örtün ve 2 saat pişirin
9 İpliği yıkayın, ocağı soyun ve kesin
102 saat sonra kapağı açın ve iplik bloğunu
11 Ardından uygun miktarda temizlenmiş kurt üzümü ekleyin ve 20 dakika daha kapatıp pişirmeye devam edin.
12 Son olarak biraz tuz ekleyin ve bir süre pişirin.
-
- İki renkli susam topu
-
- Patatesli hazır erişte kavrulmuş pastırma
-
- Tofu toon filizi ile
-
- Houttuynia yam domuz kemik çorbası
-
- Sütlü Hindi Erişte
-
- Tuz ve Biber Çıtır Tofu
-
- Gül üzümlü sufle
-
- Siyah fasulye lapası
-
- Buharda Pişirilmiş Karides Topları
-
- Lao Ördek Tenceresi
-
- Arpacık soğanı ile tofu
-
- Pipa Karidesli Biftek
