soya peyniri
400 g
Yardımcı Maddeler Tuz ve karabiber doğru miktarda tuz Tuz ve biber gevrek tofu uygulaması 1 Malzemeler: salamura tofu, kimyon tozu, tuz ve karabiber, nişasta 2 Tofuyu 6 mm kalınlığında parçalar halinde kesin. 3 Bir süre tuz ve turşu serpin. 4 Bir süre turşudan sonra biraz çorba çıkacak, bu yüzden çorbayı dökün. 5 Tofuyu eşit şekilde kuru bir nişasta tabakasıyla kaplayın. 6 Alt yağı ısıtmak için tavaya koyun, kuru nişastaya batırılmış tofu küplerini ekleyin ve kızartın. 7 Altın kahverengiyi kızartın ve servis edin. 8 Zevkinize göre tuz ve karabiber veya kimyon serpin.