g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Patates Kızartma Tavuk - Yemeği

Malzemeler

Üç Sarı Tavuk

Patates

Aksesuarlar 30 gr bitkisel yağ 30 gr soya sosu 30 gr domates sosu 45 gr beyaz şeker 15 gr tuz 5 gr konserve bira 2 teneke zencefil uygun miktarda sivri biber 4 biber 30 tane yıldız anason 3 parça tarçın 1 parça kuru biber

Patates Kızartma Tavuk 1 Taze üç-sarı tavuk, satın aldıktan sonra üç ila dört saat dondurulmuş ve ardından taze sıkılmış zencefil ile yedi veya sekiz dakika marine edilmiş

2 Marine edilmiş tavuğu eşit parçalara ayırın

3 Tencerede suyu kaynatın, tavuk parçalarını ekleyin ve yaklaşık üç dakika haşlayın

4 kuru kırmızı biber, parçalara ayrılmış

5 Zencefili soyun, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.

6 Biber, yıldız anason ve tarçın hazırlayın

7 Beyazlatılmış tavuk kanadını çıkarın, yüzeydeki köpüğü ılık suyla durulayın, süzün ve bir kenara koyun.

8 Kullanmak için iki kutu bira hazırlayın

9 Tencereye yağı dökün, zencefil, biber, yıldız anason, tarçın, kuru kırmızı biber ekleyin ve% 70 sıcak olana kadar karıştırın.

10 Tavuk parçalarını ekleyin ve iki dakika kızartın

11 Tavuk kanadı kaplanana kadar birayı dökün

12 Soya sosunu dökün, ateşi kaynatın ve köpüğü alın

13 Ketçap, şeker, örtün, kısık ateşte çevirin ve 20-30 dakika bekletin.

14 Patatesleri yıkayıp soyun ve yeşil biberleri hazırlayın. Bu tür ince ve baharatlı olanı, baharatlı olanı sevmiyorsanız biraz büyütebilirsiniz. Süslemede kullanılabilir ama baharatlı değil