Çizgili levrek
1 parça
Aksesuarlar: yemeklik yağ, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, zencefil, 1 adet yeşil soğan Dilin ucu 2 Yemek Levrek nasıl buharda pişirilir 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın. (Balık alırken durak sahibinin öldürmesine izin verin). 2 Balığı temizleyin ve üç bıçağı çapraz olarak balığın üzerinde kesin. 3 Zencefil ve yeşil soğanı şeritler halinde kesin. 4 Sonra balığı tabağa koyun, balığın üzerine zencefil ve yeşil soğanı koyun. 5 Supor güveç, uygun miktarda su ile sıcak kırmızıdır. 6 Balıkları Supor kabına koyun. 7 Tencereyi kapatın ve 10 dakika buharda pişirin. 8 Buharda pişirilmiş balığı çıkarın, zencefil ve yeşil soğanı balıktan çıkarın ve buharda pişirilmiş balığın çorbasını dökün. 9 Balığın üzerine zencefil ve yeşil soğan sürün. 10 Supor Flaming Wok'a uygun miktarda yağ koyun Tencerenin dibindeki alevli nokta koyu kırmızıya döndüğünde en iyi pişirme sıcaklığının yaklaşık 180 derece olduğunu gösterir ve yağ dumanı oluşumunu engellemek için malzemeler başlatılır. Yağı tercihen içene kadar ısıtın. 11 Kızgın yağı balığın üzerine koyun, yağ sıcaklığının yeterli olduğunu kanıtlayan cızırtılı bir ses çıkacaktır. 12 Uygun miktarda buharda pişirilmiş balık soya sosu ekleyin. 13 Daha sonra servis edilebilir.