Çizgili levrek
400 g
tatlı patates
100 gram
Wakame
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, yemeklik şarap, zencefil Levrek çorbası uygulaması 1 Malzemeyi hazırlayın. 2 Yağı ateşin üzerine bir tencereye koyun, dilimlenmiş yeşil soğanı, zencefili, balık kafasını ve kılçıkları ekleyin ve kavurun. 3 Uygun miktarda su dökün. 4 Yam bloğunu yerleştirin. 5 Kaynatın ve şarabın içine dökün. 6 Çorba süt beyazı olunca uyandırmayı ekleyin ve birkaç dakika pişirin. 7 Düşük ateşe rafine tuz ekleyin, balık kafasını ve kemiklerini çıkarın. 8 Biber serpin. 9 Balık filetolarını bir kaseye koyun, kaynatın ve çorbayı bir kaseye boşaltın.