Malzemeler
patlıcan
200 g
Patates
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, hafif soya sosu, soya sosu, sirke, şeker, tavuk özü, doğranmış biber, sarımsak dilimi, zencefil dilimi, zencefil dilimi
Balık aromalı patates ve patlıcan nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın
2 sarımsak dilimi, zencefil dilimleri, doğranmış biber
3 Hepsini yıkayın, patatesleri dilimleyin, yeşil biberleri dilimleyin ve patlıcanları elle kesin.
4 Balık aromalı baharatları hazırlayın (bir kaşık koyu soya sosu, bir kaşık hafif soya sosu, yarım kaşık sirke ve bir kaşık şeker)
5 Yağı bir tencerede 5 dakika ısıtın, sarımsak dilimleri ve zencefil dilimleri ekleyin ve soteleyin
6 Patlıcan ve patatesi ilave edip tüm renk değişene kadar karıştırarak kavurun, uygun miktarda tuz ekleyin
7 Kıyılmış biberi ekleyin
8 Uygun miktarda kaynar su ekleyin ve eşit şekilde kızartın
9 Balık baharatı ekleyin
10 Üstünü örtün ve 2 dakika kaynatın, patates gevrekleşinceye kadar kısık ateşte çevirin.
11 Yüksek ateşte açın, yeşil biberleri ekleyin ve yarım dakika karıştırın
12 Tavuk özünü ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın, ardından ocağı kapatın
-
- Çikolatalı Mus Fırçası Nakışlı Kek
-
- Levrek çorbası
-
- Maş fasulyeli çubuklu dondurmalar
-
- Vejetaryen Buharda Pişirilmiş Renkli Fasulye Lor Ruloları
-
- Kızarmış edamame
-
- Kıyılmış Biberli Balık Kafası
-
- Soslu Kızarmış Patlıcan
-
- Patates Kızartma Tavuk
-
- Duble Meyveli Sago Tatlısı-Yaz Soğutmalı Tatlı
-
- Lily Mung Bean Congee
-
- Sufle
-
- Garland krizantem
