g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Balık kafası

1 parça

balık kılçığı

150 g

Yumuşak tofu

200 g

Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, biber, mısır nişastası, yemeklik şarap, yemeklik şarap

Balık kafası ve balık kılçığı tofu çorbası nasıl hazırlanır 1 Balık kafasını temizleyin ve ikiye bölün ve kılçıkları parçalara ayırın, biraz tuzla, şarap ve mısır nişastası pişirin.

2 Fasulye tadı gidermek için tofuyu bir süre tuzlu suda bekletin.

3 Tofuyu parçalara ayırın.

4 Yağı yapışmaz bir tavada ısıtın ve balık kafasını ve kemiklerini yüzey altın rengi olana kadar kızartın.

5 Zencefil ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.

6 Kızartılmış balık kafalarını ve balık kemiklerini çorba kabına aktarın, uygun miktarda suyu yüksek ateşte kaynatın ve sonra kısık ateşte kaynatın.

7 Çorbayı tencerede süt beyazı olana kadar kaynatmaya devam edin.

8 Tofu ekleyin ve 2 dakika pişirin.

9 Sonuna biraz biber serpin.

10 Tat vermek için uygun miktarda tuz ekleyin ve tencereden çıkınca doğranmış yeşil soğanı serpin.

Garland krizantem

Su levreği

Yoğurt yapmak için pirinç pişirici

Pitaya Karabiber Dana Zar

Karidesli tofu

Sarımsaklı Patlıcan Şeritleri

Izgara balık kafası

Fasulye peyniri ile karıştırılmış fasulye filizi

New Orleans Kavrulmuş Bütün Tavuk

Maş Fasulyesi ve Kış Kavun Domuz Kaburga Çorbası

Garland krizantem

Xue Mei Niang