Dut Şarabı - Yemeği
Küçük biz, sarhoş ruhlar ve balı tattık Hayatın ne kadar sırıtması Gece geç saatlerde mücadele eden çok fazla insan var Başkalarından bilmesini isteme, tatlı ya da acı Her lezzeti kendim tattığım için minnettarım Her gün yönetin Senin bir hikayen var benim bir şarabım var Gel konuş ~ Dut 200 g kristal şeker 50 gram Likör 150 ml
Aşama 1
Alınan dutlar yüzeyde yüzen tozların uzaklaştırılması için yıkanır ve yüzey neminin kuruması için ızgaraya serilir.
Adım 2
Malzemeleri hazırlayın ve su ve yağsız bir kap hazırlayın.
Aşama 3
Dutları temiz, su içermeyen hava geçirmez bir kaba koyun Dut: Kaya şekeri = 4: 1 En önemli şey nemin silinerek kurutulması gerektiğidir. Daha tatlı seviyorsanız kaya şekeri oranını artırabilirsiniz.
4. adım
Kabı dut ve kaya şekeriyle çok dolu doldurmayın, uygun likör ekleyin.
Adım 5
Eklenen iyilik için sake, beyaz şarap veya votka kullanabilirsiniz. Derece 30 derecenin üzerindeyse raf ömrü daha uzundur. (Bu sefer 43 derece Erguotou kullandım. Daha önce kullandığım sake şekerli su içmek gibi hissettiriyor. Ne kullanmalı? Şarap türü kişisel tercihinize bağlıdır!) Şarabı mümkün olan en kısa sürede düşük alkollü içerseniz raf ömrü biraz kısalacaktır.
6. Adım
Kabı bir mantarla kapatın ve alkol ve dutların tam olarak kaynaşması için sallayın.
7. Adım
Buzdolabına koyun ve içmeden önce bir hafta saklayın.
8. Adım
Tamamlanmış ürün. Buzdolabında bir hafta bekletildikten sonra, kaya şekeri şarabın içinde tamamen erir ve şarabın özellikle güçlü bir aroması vardır.
9. Adım
İki, şarap servis et.
