Tuz ve Biber Karides - Yemeği
Ana malzemeler
- Temel kuyruklu karides 500 g
- Sarımsak Doğru miktar
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- Tuz ve biber Doğru miktar
- Fıstık yağı Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1Taze Jiwei karidesleri ipeği keser ve kuru suyu giderir.
-
2 dilimlenmiş zencefil, tokatlanmış sarımsak, soyulmuş
-
3 Tencereye fıstık yağı ekleyin ve yağ sıcaklığını artırın
-
4 tavada kızarmış karides
-
5 Derin yağda kızartıldıktan sonra avlanabilir, çok uzun süre kızartmaya gerek yoktur
-
6 Bir tencerede biraz karides yağı, sarımsak ve zencefili karıştırarak kızartın
-
7 Karidesleri orta ve düşük ateşte bir tencereye koyun ve karidesleri bir tarafta biraz kömür olana kadar karıştırıp diğer tarafıyla değiştirin.
-
8 Karideslerin her iki tarafı da çok altın rengine büründüğünde tuz ve karabiber serpin ve tavadan çıkana kadar karıştırın.
-
9 bitmiş ürün
İpuçları
Kızartılmış Jiwei karidesleri, özellikle de karideslerin baş kısımları kahverengileşene ve güzel kokulana kadar karıştırılarak kızartılır! Taze giwei karidesini işlemede sorun yok, sadece ipeği kesin Kuru kızarmış karides
önceki
