Malzemeler
Kızarmış ekmek
1
Peynir dilimleri
1
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar 30 gr tereyağı, deniz tuzu, bir tutam limon suyu, 5 ml ıspanak, bir tutam domuz pastırması, 1 parça karabiber
Benedict yumurta nasıl yapılır 1 Mikrodalgada tereyağını eritin.
2 Küçük bir kaseye çiğ yumurta sarısını koyun, yarım limonun suyunu sıkın, izolasyonlu su ile ısıtın ve hızlıca karıştırın.
3 Viskoz olana kadar karıştırın ve hemen soğuk bir havlu üzerine koyun ve soğuması için karıştırın.
4 Yumurtayı bir kaseye vurun, kaynayan tencere suyu kaynadıktan sonra, bir kaşıkla vorteksi karıştırın, yumurtayı su yüzeyinden vortekse kaydırın, ocağı kapatın ve kapağı kapatın.
5 Yumurta sarısı hamuruna eritilmiş tereyağını porsiyonlar halinde ekleyin, yumuşayana kadar karıştırın ve Hollanda sosu hazır olur.
6 Yumurtalar üç dakika bekledikten sonra, nemi kontrol etmek için yumurtaları bir kevgir ile çıkarın.
7 Pastırmayı kızartın ve kenara koyun.
8 Ispanağı haşlayın.
9 Ispanağı çıkarın, suyunu sıkın ve deniz tuzu ve karabiberle karıştırın.
10 Tostun üzerine bir dilim peynir koyun, fırına koyun ve 180 ° C'de 3 dakika pişirin.
11 Fırında pişmiş tostun üzerine domuz pastırması ve ıspanak koyun.
12 Yumuşak haşlanmış yumurtaları koyun, Hollanda sosunu gezdirin, karabiber serpin ve tadını çıkarın.
-
- Ispanaklı Mantarlı Dana Etli Top Çorbası
-
- Binlerce Tavada Kızartılmış Hang Biber
-
- Soğanlı salatalık
-
- Lahana ve deniz yosunu ile kızarmış domuz eti
-
- Tasty Age
-
- Kakaolu Gofretler
-
- Lahana köfte
-
- Çöl eriştesi
-
- kabak
-
- İki renkli buharda pişirilmiş çörekler
-
- Kırmızı Hurma ve Fıstık Soya Sütü
-
- Yumihua
