Malzemeler
Sosis
70 g
Patates
250 g
Keçiboynuzu
200 g
Çin lâhanası
250 g
Daxi Büyük Sığır Erişte
20 g
Takviyeler: yağ, tuz, tavuk özü, arpacık soğanı 20 gr, zencefil, 1 parça sarımsak tohumu, 20 gr, çok taze soya sosu, uygun miktarda on üç tütsü, uygun miktarda sıcak su, uygun miktarda
Patates ve sosis nasıl pişirilir 1 Önce malzemeleri hazırlayın. Çekirdekler parçalara ayrılır, lahana sapları lahana yapraklarından ayrılır ve lahana sapları çapraz olarak dilimlenir. Patatesler çapraz olarak dilimlenir ve sosis de daha sonra kullanılmak üzere çapraz olarak dilimlenir. Yeşil soğanı çapraz olarak kesin, zencefili çapraz olarak küçük parçalar halinde kesin ve sarımsak tohumlarını bir bıçak arkasıyla ikiye bölün. (Uzun beyaz ve yeşil soğan yaprakları ayrılır)
2 Sıcak bir tavaya uygun miktarda yağ dökün ve sosisleri birkaç kez karıştırarak kızartın.
3 Güzel bir aroma için soğanı, zencefili ve sarımsağı karıştırarak kavurun.
4 Fasulyeleri dökün ve kavurun.
5 Uygun miktarda soya sosu ekleyin.
6 Fasulye rengini değiştirdikten sonra patates cipsi içine dökün ve kavurun.
7 Uygun miktarda on üç tütsü ekleyin ve kavurmaya devam edin.
8 Uygun miktarda sıcak su dökün ve uygun miktarda tavuk esansı ekleyin.
9 Su kaynadıktan sonra, Xida'dan elde edilen dana eriştesini artırın, üzerini kapatın ve 5-6 dakika pişirin.
10 Neredeyse pişince lahana yapraklarını ekleyin.
11 Yeşil soğan yapraklarını atın, kapağa biraz tuz ekleyin, biraz pişirin ve tadını çıkarın.
-
- Ev yapımı tatlı fermente pirinç
-
- Kızarmış mısır ve doğranmış havuç
-
- Domuz boynu haşlanmış yeşil patlıcan
-
- Buzlanma Alıç
-
- Yam Çamuru
-
- Tremella Sidney Şurubu
-
- Taro ile Kızartma Domuz Eti
-
- Domuz Lahanası Çörek
-
- Pastırma Fırında Patates Püresi
-
- Öksürük Yenidünya
-
- Pırasa Domuz Mantısı
-
- Turşu ile Tofu balığı
