Ev yapımı tatlı fermente pirinç - Yemeği

Malzemeler

Yapışkan pirinç

1000 g

2 kase ılık kaynamış su

Ev yapımı tatlı şarap yapma uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.

2 Yapışkan pirinci yaklaşık 12 saat önceden ıslatın.

3 Buharlı pişiriciye koyun ve düz bir şekilde yayın ve çubuklarla küçük bir delik yerleştirin.

4 Yaklaşık 20 dakika buharda pişirin, biraz su serpin ve iyice karıştırın ve 15 dakika daha buharlayın.

5 Buharda pişirdikten sonra, bir leğene dökün ve yaklaşık 60 dereceye kadar soğutun.Ilık su dökerken, çubuk kullanarak 30 dereceye kadar karıştırın.

6 Pirinç üzerine koji tozunun 2 / 3'ünü serpin ve iyice karıştırın.

7 Bir kaba koyun ve sıkıca bastırın, ortasına bir delik açın, biraz ılık su dökün ve kalan koji tozunu deliğe ve pirincin üzerine dökün.

83 gün sonra.

9 Biraz şeker koyun ve iyice karıştırın, üzerini örtün ve buzdolabına koyun.

Soğuk ve Ekşi Erik Çorbası
önceki
Kızarmış mısır ve doğranmış havuç
Sonraki
Domuz boynu haşlanmış yeşil patlıcan
Buzlanma Alıç
Yam Çamuru
Tremella Sidney Şurubu
Taro ile Kızartma Domuz Eti
Domuz Lahanası Çörek
Pastırma Fırında Patates Püresi
Öksürük Yenidünya
Pırasa Domuz Mantısı
Turşu ile Tofu balığı
Kestane Buharda Pişirilmiş Tavuk
Kedi Pençesi Marşmelovu
To Top