Malzemeler
Tremella
200 g
Wolfberry
50 gram
kırmızı randevular
50 gram
Sydney
2 parça
Yardımcı maddeler Beyaz şeker uygun miktarda su uygun miktarda
Beyaz mantar ve Sidney şurubu nasıl yapılır 1 Malzeme haritası (1 buçuk beyaz mantar, 2 Çin kurdu, 2 kırmızı hurma, 2 Sidney).
2 Beyaz mantarı 10 dakika temiz suda beklettikten sonra, beyaz mantarın saçı tamamen ıslatabilmesi için çiçeğin tamamını birkaç parçaya bölün. 30 dakika beklettikten sonra, beyaz mantarın pedikülünü makasla kesin, sonra küçük parçalar halinde kesin ve kesilmiş beyaz mantarı yıkayın. Ağı boşaltın.
3 Kurt üzümü, kırmızı hurma ve Sidney'i ayrı ayrı yıkayıp süzün.Sydney armutunu küçük parçalar halinde kesin.
4 Düdüklü tencereyi yıkayın ve sırasıyla beyaz mantarı, Sidney'i, kırmızı hurmaları ve kurt otunu yerleştirin ve tencereye uygun miktarda su ekleyin.
5 Tencerenin kapağını kapatın ve ateş cızırdarken ateşi hemen kapatın. (Düdüklü tencerede, şeyler genellikle çabuk pişer ve hala şeker kalır, bu nedenle bir ses çıkardığında ocağı hemen kapatın).
6 Düdüklü tencere bittikten sonra kapağını açın, küçük bir tencere alın ve 8 kaşık beyaz şeker koyun (Kaya şekeri varsa evde kaya şekeri yoksa daha iyidir, onun yerine beyaz şeker kullanın) Orta-kısık ateşte beyaz şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Şeker eridiğinde ateşi kapatın. (Beyaz mantar çok çürümüş olmamalı, gevrek ise keyifli olacaktır)
-
- Domuz Lahanası Çörek
-
- Pastırma Fırında Patates Püresi
-
- Öksürük Yenidünya
-
- Pırasa Domuz Mantısı
-
- Turşu ile Tofu balığı
-
- Kestane Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Kedi Pençesi Marşmelovu
-
- Ev Yapımı Pasta Portekiz Yumurtalı Tart
-
- Kızarmış Domuz Eti ve Lahana
-
- Kestaneli Kızarmış Tavuk
-
- Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Lahana ve soya peyniri üç ipek çorbası
