g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Beyaz Soslu Deniz Ürünleri Makarna - Yemeği

Malzemeler

İtalya

250 g

Aksesuarlar: Yağ, tuz, tarak, midye, yengeç bacağı, tereyağı, un, süt, pastırma, karabiber, mantar

Beyaz soslu deniz mahsulleri spagetti yöntemi 1 Önce midye etini soyun, tarak ve yengeç bacakları ile yıkayın ve ayarlayın.

2 Daha sonra kullanmak üzere domuz pastırması ve mantarları dilimleyin.

3 Tencereye biraz zeytinyağı koyun, domuz pastırması ve mantarları bir süre karıştırıp kavurun, kenara koyun.

4 Aynı tencereyi kullanarak deniz mahsullerini bir süre karıştırıp servis edin.

5 Suyu kaynayan bir tencerede kaynatın, biraz tuz ekleyin, ardından makarnayı ekleyip paketin üzerinde belirtilen süreye göre pişirin. Bu iki uçlu makarna, pişirdiğim noodle tarzından çok daha iyi pişirildi.Paket 9 dakika pişirdim diyor. 15 dakika pişirdim.Aşırı pişirildi.Tenceredeki su emildi ve çok yükseldi. .

6 Erişteleri pişirirken, yaklaşık 20 gram tereyağını eritmek için wok'ta kesin, ardından yaklaşık 20 gram un ve az miktarda tuz ekleyin, birlikte karıştırın, unun tüm tereyağı emmesine izin verin.

7 Çok fazla un koyup yarısını döktüm aslında hala çok fazla sanırım 1 / 3'ü yeterli. Un ve tereyağı kaynaştıktan sonra, ısıyı minimuma getirin ve süt eklemeye başlayın.Bir seferde çok fazla eklemeyin Un ve sütün birleşmesine izin vermek için yavaşça karıştırın, ardından süt eklemeye, karıştırmaya ve çevirmeye devam edin. (Süt en iyi ısıtılır. Direkt eklediğim soğuk sütün unla karıştırılması zordur. Karışmadan önce bir süre yüksek ateşte koyarım.)

8 Tencerenin içindekilerin kalın ve akıcı bir sos gibi göründüğünü hissettiğinizde süt eklemeyi bırakın ve ocağı kapatın.

9 Daha sonra pişmiş makarna, mantar, domuz pastırması ve deniz ürünlerini tencereye koyun ve erişte ve malzemeleri sosla kaplayacak şekilde kızartın. Daha sonra yola çıkılabilir.