Çin lâhanası
500 g
Kızarmış karides
300 gram
Aksesuarlar: yemeklik yağ 20g rafine tuz 4g yeşil soğan 4g sarımsak 4g pirinç sirkesi 5g Lahana ile kızarmış karides uygulaması 1 Malzemeler: kızarmış karides, Çin lahanası. 2 Lahanayı yıkayın ve yapraklarını çıkarın. 3 Lahanayı çapraz bıçakla dilimler halinde kesin ve yaprakları dilimler halinde kesin. 4 Tencereye su koyun ve kaynatın. 5 Su sıcaklığı yükseldikten sonra lahana çetesini koyun. 6 Lahana yapraklarını ekleyin ve haşlayın. 7 Çıkarın ve soğuk suyla soğutun. 8 Suyu çıkarın ve boşaltın. 9 Tencereyi ısıtın, ısıtmak için yağ ekleyin, arpacık soğanı ve sarımsak ekleyin ve koku elde etmek için kızartın. 10 Kızartmak için lahana, pirinç sirkesi ve tuz ekleyin. 11 Aynı anda karidesleri ekleyin ve kızartın. 12 Sirke aroması çıkana kadar kızartın. 13 Servise hazır olarak servis yapın.