1. Doldurmayı daha sonra karıştırın
2. Su mayası ile un ve boyutu ikiye katlamak için iyi fermantasyon
3. Havayı boşaltın ve unu küçük parçalara bölün
4. Yuvarlama
5. Deriyi yuvarlayın
6. Bir parça deri alın ve avucunuza koyun, doğru miktarda doldurun.
7. Kapatın
8. Bir kafese koyun, üzerini kapatın ve ikinci fermantasyondan sonra yaklaşık 20 dakika ateşi açın.
9. Çıktı, haydi yiyelim