1. Alıç sapı ve çekirdeği çıkarır (tembelim ve daha sonra yemek yemekte güçlük çekiyorum ~~).
2. Tencereye su ilave edin İşlenmiş alıçları tencereye koyun, su hacmi alıcının yarısından az ve düşük ateş.
3. Su kaynarken, alıç bir aletle yumuşak ve çürümüş olana kadar bastırın ve sonra akide şekerini koyun (çabuk eriyen kırık akide şekeri kullanıyorum).
4. Bir kase koyun ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
5. İplik, kişisel tercihe göre küpler veya şeritler halinde kesilir, daha sonra kullanılmak üzere suda kaynatılır ve soğuk kahve ile durulanır. (Kaynar suya tuz koymanız gerekiyor!) Bu resim bir önceki resmi ödünç alıyor ve salatalık kullanılmıyor.
6. Alıç sosunu karıştırın ve iyice yam ve servis edin.