Malzemeler
Balık kafası
Yarım
Balık yağı
1 parça
Aksesuarlar Tuz, fıstık yağı, zencefil 3g, ılık su, 1.5 kase, kurt üzümü, 3g, ceviz çekirdeği, 5g, Cordyceps çiçeği, 2g, 4 kırmızı hurma
Balık kafasını haşlama yöntemi 1 Malzemeleri hazırlayın, tüm kuru ürünler önceden iyice gönderilmelidir
2 güveç, zencefil dilimlerini soteleyin, balık kafasını kızartın ve bir süre yağlayın, ocağı kapatın
3 Bir güveç kabı alın, balık kafasını ve balık yağını ekleyin ve ardından kurt üzümü dışındaki malzemeleri ekleyin, ılık su ekleyin ve balık kafasını ıslatın.
4 Güveç kasesini kalay folyo ile kapatın, sıcak suyu tencereye koyun ve yaklaşık 1,5 saat pişirin
5 Kalay folyoyu açın ve yabanmersini
615 dakika daha pişirin
7 Ocağı kapatın, kapağı açın ve tuz serpin
8 yemeye hazır
-
- Sarımsak Krizantem
-
- Domates ve mantarlı haşlanmış erişte
-
- yeşil fasulyeli kek
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Buharlaştırılmış sütlü dondurma
-
- Edamame ile Kızarmış Doğranmış Domuz Eti
-
- Artemisia saplı tavuk parçaları
-
- Soya sosu tavuklu pilav pişirici versiyonu
-
- Papaya Kalamar Çorbası
-
- İçiniz rahat olsun [Probiyotik Yoğurt]
-
- Tremella balık çorbası
-
- Kızarmış levrek
