Çizgili levrek
1 kuyruk
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 1 kök, zencefil, sarımsak, pirinç şarabı, 50 gr, yemeklik şarap, 1 kaşık Kızarmış levrek uygulaması 1 Levrek 3 bölüme ayrılmıştır. 2 Tuzu bir kenara koyun, şarap, zencefil, sarımsak. 3 İyice alın ve 15 dakika marine edin. 4 Ilık bir tencerede yağı ısıtın, orta ila düşük ısı ve biraz tuz koyun (yapışmayı önleyici kap) 5 Levreği koyun. 6 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın. 7 Zencefil ve sarımsak tohumlarını ekleyin ve kavurun. 8 Küçük bir kase pirinç şarabına dökün (tatlılığı sevmiyorsanız, içine koymayın, pişen şarabı değiştirin) 9 Biraz soya sosu. 10 Az miktarda kaynar suda 5 dakika pişirin. 11 Sarımsak ekleyin. 12 İyice karıştırın.