Üç Sarı Tavuk
1
Patates
1 parça
havuç
1 parça
yeşil biber
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, Pixian fasulyesi ezmesi, biber, yemeklik şarap, yeşil soğan, un, zencefil ve zencefil Baharatlı tavuk kanadı nasıl yapılır 1 Üç sarı tavuğu temizleyin ve doğrayın 2 Pişirme şarabı, tuz ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın ve temel tadı olana kadar 5 dakika marine edin. 3 Patatesleri ve havuçları soyun, yıkayın ve parçalara ayırın 4 Yeşil biberleri yıkayın, saplarını çıkarın ve parçalara ayırın 5 Marine edilmiş tavuk kanadını uygun miktarda un serpin ve iyice karıştırın. 6 Yağı ısıtın, unla kaplı tavuk kanadı ekleyin ve kızartın 7 Yüzey altın olana kadar kızartın, ardından kullanmak için çıkarın 8 Benzer şekilde, patatesleri tavaya koyun ve 1 dakika kavurun, ardından havuçları ilave edip yarım dakika kızartın, alın ve bir kenara koyun 9 Alt yağı tencerede bırakın, yeşil soğan ve zencefili kızartın, Pixian fasulyesi ezmesini ekleyin ve kırmızı yağı kısık ateşte kızartın 10 Tavuk parçalarını ekleyin ve eşit şekilde kızartın 11 Patates ve havuçları ekleyin, karıştırın, biraz tuz ilave edin 12 Son olarak yeşil biberi koyun 13 Kaşığı hızla çevirin ve iyice karıştırın, ardından ocağı kapatın 14 Tencereden çıkarın ve servis yapmaya hazır olarak tabağa servis edin.