Büyük sıra ekmek - Yemeği
80ml su, 40ml saf süt, yumurta (çırpılmış) 20ml tuz 1/3 çay kaşığı beyaz şeker 2 yemek kaşığı eşdeğer gıda yağı (eritilmiş) 2 yemek kaşığı yağsız süt tozu 2 yemek kaşığı yüksek glüten unu 1 bardak (250ml ölçü kabı) ) Düşük glütenli un 1/3 su bardağı kuru maya 2/3 çay kaşığı kuru üzüm uygun
1. Tüm malzemeleri hazırlayın
2. Malzemeleri sırayla ekmek makinesine koyun ve hamuru yoğurmak için yoğurma düğmesine basın (elle yoğurulacak ekmek makinesi yoktur)
3. Yoğurduktan sonra 2 saat uyanın ve orijinal hamurun iki katına gönderin.
4. Bütünleşik şekli çıkarın ve 15 dakika fırına koyun (fırına güç verilmiyor).
5. Fırını önceden 180 derecede ısıtın ve 15-20 dakika 180 derecede pişirin. Pişirmenin yarısında çıkarın, yüzeyi yumurta yıkamayla fırçalayın, süslemek için biraz kuru üzüm serpin. Geri koymaya devam edin ve pişirin, süre doldu, bitmiş ürün fırından çıktı.
Yulaf ezmeli ekmek
Sonraki
