Kinoa Meyve Salatası - Yemeği
"Kinoa besinler açısından zengindir ve çeşitli malzemelerle eşleştirilebilir. Bugün basit, yapımı kolay ve besleyici bir kinoa salatası yapmak için meyve, yoğurt ve ev yapımı kolostrum sütlü tofu ile kinoa kullandım Bu salata her yaşa uygun ... Dokusu, tadı ve beslenmesi harika ... Sabahları bir kase bu salatadan kendinizi enerjik hissettirecek. Güney Amerika'nın And Dağları'na özgü olan kinoa (lí olarak telaffuz edilir) buğdayı, İnkaların yerli halkının ana geleneksel yemeğidir. Benzersiz zengin ve kapsamlı besin değeri nedeniyle 5.000-7.000 yıllık yeme ve ekim geçmişine sahiptir. İnka ulusunu besledi ve eski İnkalar ona "yemeğin anası" diyordu. Kinoa tohumlarının rengi beyaz, siyah, kırmızı vb. Olup besin içeriği çok farklı değildir.Bunların arasında beyaz tadı en iyisidir, siyah ve kırmızı tadı nispeten zayıftır ve tohumları daha küçüktür. Kinoa, NASA tarafından 1980'lerde astronotlar için uzay besini olarak kullanıldı. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü, kinoanın insan vücudunun temel beslenme ihtiyaçlarını tek bir bitki olarak karşılayabilen tek gıda olduğuna inanmakta ve kinoayı insanlar için en uygun ve mükemmel besin olarak resmi olarak önermektedir. Birleşmiş Milletler 2013'ü insan beslenmesi, sağlığı ve gıda güvenliğini teşvik etmek ve Binyıl Kalkınma Hedeflerine ulaşmak için Uluslararası Kinoa Yılı olarak ilan etti. Kinoanın besleyici özelliklerinden biri, pek çok tahılda bulunmayan, mikrop oranının son derece yüksek olması ve beslenme aktivitesidir. Beslenme aktivitesi, tohumun germ, endosperm ve tohum kabuğu doku yapısının eksiksiz ve taze olması ve çimlenme kabiliyetine sahip olması anlamına gelir.Tohumdaki enzimler her zaman aktif, çeşitli besinler en taze durumda. " Malzemeler
- Kinoa 100 gram
- Sade yoğurt 250 g
- Kolostrum Sütlü Tofu 200 g
- çilek 180 g
- Avokado 1 parça
- akçaağaç şekeri Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın Yoğurt benim kendi orijinal tadımdır ve kolostrum sütlü tofu da benim buharda pişirilmiş orijinal aromamdır. Sütlü tofu tarifi için lütfen tarife bakın:
-
2Gerekli miktarda kinoayı alın ve suyla durulayın
-
330 dakika buharda pişirmek için uygun miktarda su ekleyin
-
4 Buharda pişirilmiş kinoayı daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın. Kinoa buharda pişirildikten sonra, mikroplar halka şeklindedir.Bu, kinoanın besleyici özelliklerinden biridir: mikroplar çok yüksek oranda bulunur ve pek çok tahılda bulunmayan besinsel aktiviteye sahiptir. Beslenme aktivitesi, tohumun germ, endosperm ve tohum kabuğu doku yapısının eksiksiz ve taze olması ve çimlenme kabiliyetine sahip olması anlamına gelir.Tohumdaki enzimler her zaman aktif, çeşitli besinler en taze durumda.
-
5 avokado soyulmuş, çekirdeksiz ve dilimlenmiş
-
6 Avokadonun yarısını ve çileklerin yarısını mutfak robotuna koyun, yoğurt ve akçaağaç şurubunu ekleyin. Akçaağaç şurubu yerine şeker veya bal da ekleyebilirsiniz.
-
7 Milkshake'e Çırpılmış
-
8 Kalan avokadoyu bir kaseye koyun, sütlü tofuyu parçalara ayırın ve kasenin dibine koyun
-
9 Kinoayı meyvenin üzerine koyun, ardından çırpılmış milkshake'i dökün
-
10 Üstüne daha fazla kinoa ve meyve koyabilirsin, tam bir kase besleyici salata, devam et
İpuçları
Kullanılan yoğurt ve sütlü soya peyniri şekersizdir Torunumun yemeğine akçaağaç şurubu ekledim.Yediğim orijinal lezzetti ve şurupsuz çok lezzetliydi. Akçaağaç şurubu yerine şeker veya bal da kullanabilirsiniz. Ancak 3 yaşın altındaki bebeklerin bal yiyemeyeceğini unutmayın. Meyveli kremalı pasta
önceki
Kakao havlu rulosu
Sonraki
