Malzemeler
Istakoz
1000 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, 20 sarımsak, 10 diş, zencefil, yemeklik şarap, hafif soya sosu, soya sosu, tarçın, kaya şekeri, 4 perilla,
Aromalı karides - yaz lezzeti uygulaması 1 Istakozun başı ve bağırsakları, durulayın ve bir kenara koyun
2 Tüm malzemeleri yıkayın ve bir kenara koyun
3 Tavada yağı ısıtın, yıkanmış ıstakozu tavaya dökün ve kızartın
4 Istakoz kırmızı olana kadar kızartın
5 Tencereyi çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere temiz bir leğene koyun.
6 Tencerede yağı ısıtın, daha önce hazırlanan malzemeleri tencereye koyun ve güzel kokulu karıştırın
7 Istakozu tencereye dökün ve malzemelerle karıştırın
8 Doğru miktarda pişirme şarabı dökün
9 Doğru miktarda soya sosunu dökün
10 Doğru miktarda soya sosunu dökün
11 Biraz tuz ekleyin
12 Son olarak kaya şekeri ekleyin
13 Uygun miktarda su ekleyin ve kaynamaya başlayın, su temelde ıstakozun hemen üzerinde.
14 Su yarı kuruyana kadar pişirin, çorba 1/3 yoğunlaşana kadar perilla ekleyin.
15 Baharatlı ve lezzetli ıstakoz çıktı
-
- Domatesli Tavuk
-
- Yabani sebzeli at dişli çörek
-
- Ham bambu bağırsakları
-
- Tempeh Kaburgalı Kabak Bardağı
-
- Havuçlu Sakura Domuz Mantısı
-
- Zorla çorba
-
- patates salatası
-
- Vejetaryen Kızarmış Sandviç
-
- Patates cipsi ile kızarmış sosis
-
- Soya Domuz Kaburga
-
- Köfte ve Sebze Çorbası
-
- Sarımsak Saplı Tavada Kızartılmış Tavuk
