Purpurse
2 kedi
içi sığır eti
150 g
un
200 g
Maya
5 g
şeker
5 g
Takviyeler: doğranmış yeşil soğan ve zencefil, biraz soya sosu, biraz tuz, biraz susam yağı, orta miktarda alkali su, 1 gr'dan az Yabani sebzelerle at dişli pirinç ekmeği nasıl yapılır 1 At dişli pirinç sebzelerini seçin ve yıkayın 2 Kaynar suya koyun, haşlayın ve soğuk suyu alın, ardından kullanmak için suyu doğrayın ve sıkın. 3 Sığır dolgusu, doğranmış yeşil soğan, zencefil, soya sosu, tuz, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın 4 Sıkılmış su purgani ile iyice karıştırın ve bir kenara koyun. 5 Un, maya ve biraz şeker ekleyin ve bal peteği şeklini ikiye katlayan bir hamur oluşturmak için ılık su kullanın 6 Parmaklarınızı dürtün, biraz yenilebilir alkali su ekleyin ve iyice yoğurun, ardından biraz kuru un ekleyin ve iyice yoğurun 7 birkaç küçük erişte işaret ediyor 8 Hamuru deri bir çantaya koyun ve iç malzemeyi 9 Sonra çörek içine sarın 10 Sardıktan sonra iki çekmeceye koyun ve soğuk suyla bir tencereye koyun, kapağı kısık ateşte kapatın ve 15 dakika boyunca yüksek ateş ve buhara değiştirin. 11 Kapağı açın ve tadını çıkarmak için çekmecenin üzerine koyun Kokulu ince hamur dolgusu gerçekten güzel kokulu ve lezzetlidir.