Soğan ve Kıymalı Çırpılmış Yumurta - Yemeği
150 gram pırasa 80 gram kıyma (kıyma) 2 yumurta Tuz miktarı Bir tutam beyaz biber
Pırasaları yıkayın ve dilimlere ayırın (2 ~ 3 cm) Beyaz ve yeşil pırasayı ayırın, yumurtalara biraz tuz ve biraz beyaz biber ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere çırpın.
Yağ sıcakken pırasanın beyaz kısmını ve kıymayı sote edin.
Kıymanın rengi değişince pırasanın yeşil kısmını ekleyin ve birkaç kez kavurun.
Yumurta suyunu dökün ve kızartın.
Yumurtalar pişene kadar kızartın, ardından bir tabakta servis edin.
Kelp stoku
önceki
Kombu stok oden
Sonraki
